Safranrisotto

Safranrisotto

Hauptgerichte

  • 4

    Anzahl Personen

  • Teuer

    Kosten

  • Einfach

    Schwierigkeitsgrad

  • Vorbereitungszeit

  • Garzeit

  • yes

    Nahrhaft & Lecker

Nutritious & Delicious
Nährwerte327.0 Kcal
Proteine 21 g
Kohlenhydrate 35,2 g
Fette 10,7 g
Natrium 1 g

Es muss schmackhaft, gesund und praktisch sein: In der Küche will man alles! Mit Nutritious & Delicious Rezepten ist es endlich einfach, Genuss und eine ausgewogene Ernährung zu vereinbaren. Tefal bietet Ihnen innovative Küchengeräte und einzigartige Rezepte, die die besten Nährwerte des Essens erhalten.“

Zutaten

  • 50 g geräucherter Schinken
  • 50 g gekochter Schinken
  • 300 g Kalbshackfleisch
  • 1 g Mund-Safran
  • 150 g frische Tomaten
  • 1 Knoblauchzehe
  • Thymian
  • 600 ml Brühe
  • 150 g Reis
  • 50 g Zwiebeln
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

Den Schinken würfeln und 5 Minuten lang in der ActiFry-Pfanne im eigenen Fett garen. Entnehmen, sobald er seine Farbe verändert.

Die fein gehackten Zwiebeln im Schinkenfett anbraten, den Reis hinzugeben und 2 Minuten lang garen.

Tomaten schälen, würfeln, die Knoblauchzehe fein hacken und alle Zutaten mit dem Reis vermengen. Die Brühe aufgießen und Thymian und Safran hinzufügen. Gut verrühren. Garen lassen.