Gegrillte Süßkartoffel mit Tahinisauce

Schritte 1 /6

Schälen Sie die Süßkartoffel und schneiden Sie sie in Keile. Geben Sie das Olivenöl und das Salz hinzu. In einer Schüssel mischen.

• 700g Süßkartoffeln
• 2EL Olivenöl
• 1TL Salz

Schritte 2 /6

Schalten Sie das Gerät ein. Garkorb 1 einschalten. Achten Sie darauf, dass die Grillplatte in Garkorb 1 liegt. Wählen Sie das Programm GRILL bei 200 °C für 20 Minuten. Geben Sie die Zutaten noch nicht in den Garkorb, das Gerät beginnt automatisch mit dem Vorheizen. Drücken Sie START, um den Garvorgang zu starten.

Schritte 3 /6

Wenn das Gerät einen Signalton abgibt und das Display "Hinzufügen" anzeigt, ist der Vorheizzyklus des Grills abgeschlossen. Die Süßkartoffelspalten in Garkorb 1 geben und schließen. Der Garvorgang wird automatisch fortgesetzt.

Schritte 4 /6

Die Süßkartoffelspalten nach der Hälfte der Garzeit umdrehen.

Schritte 5 /6

Joghurt, Tahini und Zitronensaft in einer Schüssel verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit einem Spritzer Olivenöl, Granatapfelkernen, Petersilie und Kreuzkümmel garnieren.

• 245g Joghurt auf Pflanzenbasis
• 3EL Tahini
• 1EL Zitronensaft
• Salz, Pfeffer
• 1EL Olivenöl
• 1EL Granatapfelkerne
• 1EL Gehackte Petersilie
• 1TL Geröstete Kreuzkümmelsamen

Schritte 6 /6

Die Süßkartoffeln sofort mit der Tahinisauce und ein paar Zitronenspalten servieren.

• 1 Zitrone