Rezept von Tefal

Kartoffeln mit Champignons

3.9/5 -

23 Bewertungen

Gesamtzeit 50 Min.

Zubereitung
20 Min.
Backen
30 Min.
Abkühlen
0 Min.

Kompatible Geräte (12)

ActiFry Genius+ 1,2 kg FZ7738
ActiFry Genius XL 2in1 YV9700
Actifry Smart XL
ActiFry Express XL
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Zutaten

4 Personen

900 g Kartoffeln, überwiegend festkochend, in kleinen Würfeln (ca. 1-1,5 cm)
1 Dosierlöffel Öl
1 Dosierlöffel Kreuzkümmel, gemahlen
2 TL Salz
400 g Champignons in Scheiben
100 g Zwiebeln, gewürfelt
300 ml Milch
1 EL Cayenne-Pfeffer gemahlen
2 Becher Creme Fraiche
200 ml trockener Weißwein

Zubereitung

Schritte 1 /3

Rührarm einsetzen. Kartoffeln mit Öl, Kreuzkümmel und Salz verrühren und in den Behälter geben. Haube schließen. 25 Min.

900g Kartoffeln, überwiegend festkochend, in kleinen Würfeln (ca. 1-1,5 cm)
1 Dosierlöffel Öl
1 Dosierlöffel Kreuzkümmel, gemahlen
2TL Salz

Schritte 2 /3

Weißwein zugeben. 10 Minuten

Schritte 3 /3

Champignons, Zwiebeln, Milch, Creme Fraiche und Cayennepfeffer zugeben und gut umrühren. 20 Minuten.

400g Champignons in Scheiben
100g Zwiebeln, gewürfelt
300ml Milch
1EL Cayenne-Pfeffer gemahlen
2Becher Creme Fraiche