Tarte Tatin

Tarte Tatin

  • 3

    recipe.unit.

  • Günstig

    Kosten

  • Einfach

    Schwierigkeitsgrad

  • Vorbereitungszeit

  • Garzeit

  • 18 min

    Restdauer

Zutaten

  • 3 Lagen Blätterteig
  • 750g Zucker
  • 75g Butter
  • 18 Äpfel
  • 150ml Wasser

Zubereitung

Um das Karamell zu machen: Das Wasser und den Zucker in einem Topf zum Kochen bringen. Sobald die Masse eine schöne Karamellfarbe annimmt, behutsam die Butter hinzugeben. Das Karamell in die Form geben und verteilen.

Die Äpfel schälen und in dünne Stücke schneiden, dann blätterteigartig von innen nach außen auf dem Karamell anrichten.

Alles mit dem Blätterteig bedecken und dann die Form in die Cake Factory stellen.

Das PM Programm für 40 Minuten bei 180°C laufen lassen.

Vor dem Herausnehmen aus der Form auf einen Teller 10 Minuten lang abkühlen lassen.

Tefal-Produkte für die Zubereitung Ihres Rezeptes
  • CAKE FACTORY
    CAKE FACTORY

    Erfolgreich und kreativ backen, wann und wie ich will! 

  • CAKE FACTORY
    CAKE FACTORY

    Erfolgreich und kreativ backen, wann und wie ich will!