Fabelhafte Fischpastete
- Gesamtzeit 40 Min.
- 36 Min.
Zubereitung - 4 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Zutaten
4 Personen
600 g Schellfisch in mundgerechte Stücke geschnitten
200 ml Milch
380 g tiefgekühlte Erbsen
160 g Frischkäse
380 g Gefrorener Mais
80 g Cheddar-Käse, geraspelt
40 g Paniermehl
Salz, Pfeffer
Zubereitung
Schritte 1 /10
Zutaten vorbereiten.
Schritte 2 /10
Die Milch und den Frischkäse in einer Schüssel verrühren.
Schritte 3 /10
Schellfisch, Erbsen, Mais, Salz und Pfeffer in einer anderen Schüssel mischen.
Schritte 4 /10
Gießen Sie 200 ml Wasser in den Kochtopf und setzen Sie den Dampfkorb ein. Den Dampfkorb mit Folie auslegen.
Schritte 5 /10
Den Schellfisch und das Gemüse in den Dampfkorb geben und mit der Milchmischung bedecken.
Schritte 6 /10
Schließen und verriegeln Sie den Deckel vollständig und wählen Sie das Programm "Dampfgaren". Drücken Sie auf das Timer-Einstellrad und drehen Sie den Drehknopf, bis Sie 4 Minuten erreicht haben. Drücken Sie "Start".
Schritte 7 /10
Wenn die Zeit abgelaufen ist, drücken Sie den Dampfablassknopf, um den Druck vollständig abzulassen, bevor Sie den Deckel öffnen. Die Torte in eine Auflaufform geben.
Schritte 8 /10
Den Backofen auf 170°C vorheizen und die Semmelbrösel und den Cheddar-Käse in einer Schüssel vermengen.
Schritte 9 /10
Die Oberseite des Kuchens mit der Cheddar-Mischung bestreuen und etwa 10 Minuten backen.
Schritte 10 /10
Aus dem Ofen nehmen und heiß servieren.