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Rezept von Tefal

*Grilled sweet potato with tahini sauce

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  • Gesamtzeit 35 Min.
  • Zubereitung
    15 Min.
  • Backen
    20 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

4 Personen

  • 700 g Süßkartoffeln

  • 2 EL Olivenöl

  • 1 TL Salz

  • 245 g Joghurt auf Pflanzenbasis

  • 3 EL Tahini

  • 1 EL Zitronensaft

  • Salz, Pfeffer

  • 1 EL Olivenöl

  • 1 EL Granatapfelkerne

  • 1 EL Gehackte Petersilie

  • 1 TL Geröstete Kreuzkümmelsamen

  • 1 Zitrone

Zubereitung

Schritte 1 /6

Schälen Sie die Süßkartoffeln und schneiden Sie sie in große Stücke. Geben Sie das Olivenöl und das Salz hinzu. In einer großen Schüssel mischen.

  • 700g Süßkartoffeln
  • 2EL Olivenöl
  • 1TL Salz

Schritte 2 /6

Schalten Sie das Gerät ein. Garkorb 1 einschalten. Achten Sie darauf, dass die Grillplatte in den Garkorb 1 gelegt wird. Wählen Sie das Programm GRILLEN bei 200 °C für 20 Minuten. Geben Sie die Zutaten noch nicht in die Schüssel, das Gerät beginnt automatisch mit dem Vorheizen. Drücken Sie START, um den Garvorgang zu starten.

Schritte 3 /6

Wenn das Gerät einen Signalton abgibt und das Display "Hinzufügen" anzeigt, ist der Vorheizzyklus des Grills abgeschlossen. Die Süßkartoffeln in Garkorb 1 geben und ihn schließen. Der Garvorgang wird automatisch fortgesetzt.

Schritte 4 /6

Die Süßkartoffelstäbchen nach der Hälfte der Garzeit umdrehen.

Schritte 5 /6

Joghurt, Tahini und Zitronensaft in einer kleinen Schüssel verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit einem Spritzer Olivenöl, Granatapfelkernen, Petersilie und Kreuzkümmel garnieren.

  • 245g Joghurt auf Pflanzenbasis
  • 3EL Tahini
  • 1EL Zitronensaft
  • Salz, Pfeffer
  • 1EL Olivenöl
  • 1EL Granatapfelkerne
  • 1EL Gehackte Petersilie
  • 1TL Geröstete Kreuzkümmelsamen

Schritte 6 /6

Die Süßkartoffeln sofort mit der Tahinisauce und ein paar Zitronenspalten servieren.

  • 1 Zitrone

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