Grünes Curry mit Shrimps und Auberginen

Schritte 1 /5

Die Kokosnussmilch und die grüne Currypaste in einer Schüssel vermischen. In die Pfanne der ActiFry geben.

• 75cl *Kokosnussmilch
• 2 *Grüne Currypaste

Schritte 2 /5

Wenn nötig, die Shrimps schälen, Kopf und Schwanz aber dranlassen.

• 24 *Rohe Shrimps

Schritte 3 /5

Die Shrimps, die in Scheiben geschnittenen Auberginen, die Kaffir-Blätter, den Zucker und die Fischsoße hinzufügen.

• 250g *Thai Aubergine, in Scheiben geschnitten (oder normale Aubergine)
• 1 *Brauner Zucker
• 2 *Fischsauce
• 3Blatt *Kaffir-Limone

Schritte 4 /5

Die ActiFry für die vorgegebene Zeit starten.

Schritte 5 /5

Das Thai Basilikum hinzufügen und sofort servieren.

• 12Blatt *Thai Bailikum