Kalorienarme Poutine

Schritte 1 /10

Spülen Sie die Kartoffeln ab und schneiden Sie sie (ohne sie zu schälen) in gleich große Pommes mit einem Durchmesser von ca. 1 cm.

Schritte 2 /10

Spülen Sie die Pommes sorgfältig mit Wasser ab und lassen Sie sie dann gut abtropfen. Trocknen Sie sie mit einem sauberen Geschirrtuch ab.

Schritte 3 /10

Legen Sie die Pommes frites in die ActiFry. Beträufeln Sie sie gleichmäßig mit einem Löffel Öl. Schließen Sie den Deckel.

Schritte 4 /10

Befolgen Sie die angegebene Garzeit.

Schritte 5 /10

Würzen Sie nach Geschmack mit Salz und Pfeffer.

Schritte 6 /10

In der Zwischenzeit erhitzen Sie das restliche Öl in einem kleinen Topf auf mittlerer Temperatur.

Schritte 7 /10

Geben Sie das Mehl dazu und lassen Sie das Öl unter Rühren etwa 1 Minute kochen, bis das Mehl etwas braun geworden ist.

Schritte 8 /10

Geben Sie die Brühe und die Worcestershire-Sauce dazu, während Sie kräftig mit einem Schneebesen rühren. Bingen Sie die Sauce zum Kochen und lassen Sie sie dann ungefähr 5 Minuten köcheln oder bis sie eingedickt ist. Rühren Sie regelmäßig um.

Schritte 9 /10

Würzen Sie die Sauce mit Salz und Pfeffer.

Schritte 10 /10

Teilen Sie die Pommes auf 4 Teller auf. Bestreuen Sie sie jeweils mit derselben Menge Käse. Gießen Sie die heiße Sauce darüber, damit der Käse schmilzt.