Kartoffelgratin (knusprig) - Rezepte OptiGrill XL | Tefal
Rezept von Ebbibebbi

Kartoffelgratin (knusprig)

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  • Gesamtzeit 1 Std. 20 Min.
  • Zubereitung
    15 Min.
  • Backen
    1 Std. 5 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Kompatible Geräte (7)

Zutaten

2 Personen

  • 1 kg Kartoffeln (festkochend)

  • 250 ml Sahne

  • 230 ml Milch

  • 1 Knoblauchzehe

  • 2 TL Gemüsebrühe-Pulver

  • 0.5 TL Muskatnuss

  • 1 TL Salz

  • 1 TL Pfeffer

  • 1 EL Butter

  • 80 g Käse (gerieben)

Zubehör

  • Backschale XL
     Backschale XL

Zubereitung

Schritte 1 /5

Manueller Modus auf 220° vorheizen (Stufe Orange)

  • 1EL Butter
  • Backschale XL
  • Manueller Modus (orange)
  • 5 Min.

Schritte 2 /5

Kartoffeln in dünne Scheiben schälen/schneiden

  • 1kg Kartoffeln (festkochend)

Schritte 3 /5

Backschale mit Butter einfetten & die Kartoffelscheiben schonmal reinlegen

  • 1kg Kartoffeln (festkochend)
  • 1EL Butter

Schritte 4 /5

Restlichen Zutaten vermischen & über die Kartoffeln geben

  • 250ml Sahne
  • 230ml Milch
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2TL Gemüsebrühe-Pulver
  • 0.5TL Muskatnuss
  • 1TL Salz
  • 1TL Pfeffer

Schritte 5 /5

ca 55 min backen, Käse drüber geben und nochmal 5-10 min backen

  • 80g Käse (gerieben)