Tefal
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Rezept von Tefal

Kokosmakronen mit Pfirsichen

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1.3/5 -

  • Gesamtzeit 28 Min.
  • Zubereitung
    10 Min.
  • Backen
    18 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

4 Personen

  • 1 /2 ActiFry-Löffel von Agavendicksaft

  • 60 g Kokosraspel

  • 10 ml Traubenkernöl

  • 30 ml Wasser

  • 10 ml Agavendicksaft

  • 1 Sternanis

  • 1 Zimtstange

  • 1 Vanilleschote

  • 1 Eiweiß

  • 6 Pfirsiche

Zubereitung

Schritte 1 /10

Das Eiweiß schlagen, damit es cremig wird

Schritte 2 /10

Kokosraspel und Agavendicksaft unterrühren. Das ist der Teig für Kokosmakronen

Schritte 3 /10

Das Wasser mit Agavendicksaft und Gewürzen in die ActiFry geben

Schritte 4 /10

Als gesamte Garzeit 18 Minuten einstellen, dann 2 in 1 wählen. Wenn das Symbol für Dessert erscheint, die Garzeit anpassen (8 Minuten) und die Taste ON / OFF drücken

Schritte 5 /10

Die Pfirsiche in Spalten schneiden

Schritte 6 /10

Nach dem Signalton die Pfirsiche in die ActiFry geben. Dann etwas Traubenkernöl auf die Grillplatte geben

Schritte 7 /10

Kleine Häufchen des Kokosmakronen-Teigs auf die Grillplatte setzen und in die ActiFry geben

Schritte 8 /10

Die verbleibenden 8 Minuten braten lassen

Schritte 9 /10

Die Pfirsiche im Sirup auf 4 tiefe Teller verteilen

Schritte 10 /10

Mit den Kokosmakronen servieren