Leckere Hähnchen-Happen
Tefal
Rezept von Tefal

Leckere Hähnchen-Happen

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  • Gesamtzeit 50 Min.
  • Zubereitung
    25 Min.
  • Backen
    25 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

4 Personen

  • 10 cl Milch

  • 4 Scheiben Brot, ohne Rinde

  • 600 g Hähnchenfilet

  • 60 g geriebener Parmesan

  • 2 ActiFry-Löffel frische Petersilie, gewaschen und gehackt

  • 2 Eigelb

  • 1 /2 ActiFry-Löffel Öl

  • Salz, Pfeffer

Zubereitung

Schritte 1 /7

Weichen Sie das Brot in der Milch ein. Schneiden Sie das Hähnchen klein. Vermengen Sie das Brot und die Milch mit den Eigelben, dem Parmesan, der Petersilie sowie Salz und Pfeffer und verrühren Sie alles mit einer Gabel (oder in einem Mixer), bis Sie eine gleichmäßige, leicht elastische Masse erhalten.

Schritte 2 /7

Pinseln Sie die ActiFry-Pfanne ganz leicht mit Öl ein. Schließen Sie den Deckel.

Schritte 3 /7

Befolgen Sie die angegebene Vorheizzeit.

Schritte 4 /7

Formen Sie kleine Nocken à 25-30 g mithilfe von 2 Dessertlöffeln. Legen Sie sie in die ActiFry-Pfanne und achten Sie dabei darauf, dass um jeden Happen etwas Platz ist. Schließen Sie den Deckel.

Schritte 5 /7

Befolgen Sie die angegebene Garzeit.

Schritte 6 /7

Wiederholen Sie den Vorgang, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist. Formen Sie kleine Nocken à 25-30 g mithilfe von 2 Dessertlöffeln. Legen Sie sie in die ActiFry-Pfanne und achten Sie dabei darauf, dass um jeden Happen etwas Platz ist. Schließen Sie den Deckel.

Schritte 7 /7

Befolgen Sie die angegebene Garzeit.