Meeresfrüchte Paella
Tefal
Rezept von Tefal

Meeresfrüchte Paella

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  • Gesamtzeit 1 Std.
  • Zubereitung
    25 Min.
  • Backen
    35 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

6 Personen

  • 300 gedämpfter Reis

  • 400 Calamari

  • 300 gekochte Shrimps

  • 300 geschälte Muscheln

  • 150 Chorizoscheiben

  • 2 Zwiebeln

  • 2 Knoblauchzehen

  • 1 rote Paprika

  • 1 grüne Paprika

  • 1.5 Löffel Fischfond

  • 1 Löffel Currypulver

  • 1 Löffel Kurkuma

  • 25 Safran

  • 3 Löffel Olivenöl

  • 30 Wasser

  • *Salz

  • *Pfeffer

Zubereitung

Schritte 1 /6

*Die Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden und die Paprika fein würfeln.

  • 2 Zwiebeln
  • 1 rote Paprika
  • 1 grüne Paprika

Schritte 2 /6

*Legen Sie sie in die Pfanne Ihrer ActiFry mit geschälten Knoblauch, Calamari und Garnelen. Mit Olivenöl beträufeln.

  • 400 Calamari
  • 300 gekochte Shrimps
  • 2 Knoblauchzehen
  • 3Löffel Olivenöl

Schritte 3 /6

*Schließen Sie den Deckel und beginnen Sie mit dem Kochen für die angegebene Zeit.

Schritte 4 /6

*In der Zwischenzeit Wasser, Gewürze und Fischfond in eine Schüssel geben.

  • 1.5Löffel Fischfond
  • 1Löffel Currypulver
  • 1Löffel Kurkuma
  • 25 Safran
  • 30 Wasser

Schritte 5 /6

*In der Mitte des Garvorgangs Muscheln, Chorizo, gedünsteten Reis und Gewürze hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  • 300 gedämpfter Reis
  • 300 geschälte Muscheln
  • 150 Chorizoscheiben
  • *Salz
  • *Pfeffer

Schritte 6 /6

*Heiß servieren.