Rindfleischkroketten

Schritte 1 /3

Die Zutaten bis auf das Paniermehl gut vermischen und aus der klebrigen Masse Kroketten (Form und Größe wie Kartoffel-Kroketten) formen und jede sofort im Paniermehl wälzen.

• 300g Rinderhack
• 1 Zwiebel fein gehackt
• 1 Messlöffel Mehl
• 1 Messlöffel Maisstärke / Speisestärke
• 1 /2 Messlöffel Kreuzkümmel
• TL Muskatnuss
• 1TL Salz
• Pfeffer nach Belieben
• 1 Ei
• 1 /2 Messbecher Knoblauch-Granulat (oder 2 Knoblauchzehen, gepresst).

Schritte 2 /3

Die Kroketten auf der Snacking-Einheit verteilen und die Actifry für 10 Minuten starten.

Schritte 3 /3

Nach Ablauf des Programms die Kroketten wenden und ggf. etwas umverteilen, damit alle die gleiche knusprig braune Farbe annehmen. Und noch einmal die Actifry für 10 Minuten starten.