Schweinebraten mit Wirsing - Rezepte Actifry Original 1kg | Tefal
Tefal
Rezept von Tefal

Schweinebraten mit Wirsing

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  • Gesamtzeit 45 Min.
  • Zubereitung
    20 Min.
  • Backen
    25 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

4 Personen

  • 600 g in Streifen (1 cm x 3 cm) geschnittenes Schweinefilet

  • 30 g getrocknete schwarze Pilze, in lauwarmem Wasser einzuweichen

  • 150 g in Streifen geschnittener Wirsing

  • 4 Knoblauchzehen

  • 1 fein geschnittene Zwiebel

  • 2 ActiFry-Dosierlöffel dickflüssige Sojasauce

  • 1 ActiFry-Dosierlöffel Erdnussöl

  • 1 ActiFry-Dosierlöffel Weißwein

Zubereitung

Schritte 1 /15

Schweinefleischstücke salzen und pfeffern.

Schritte 2 /15

Öl in die ActiFry geben. Abdeckhaube schließen.

Schritte 3 /15

Die vorgegebene Zeit garen.

Schritte 4 /15

Fleisch dazugeben und 4 Knoblauchzehen darüber zerdrücken. Abdeckhaube schließen.

Schritte 5 /15

Die vorgegebene Zeit garen.

Schritte 6 /15

Währenddessen weiße Stiele der Kohlblätter herausschneiden und der Länge nach halbieren.

Schritte 7 /15

Kohlblätter klein schneiden.

Schritte 8 /15

Pilze und Zwiebel klein schneiden.

Schritte 9 /15

Sojasauce, Weißwein, Zwiebel und Pilze in die ActiFry geben. Abdeckhaube schließen.

Schritte 10 /15

Die vorgegebene Zeit garen.

Schritte 11 /15

Weiße Kohlstiele dazugeben. Abdeckhaube schließen.

Schritte 12 /15

Die vorgegebene Zeit garen.

Schritte 13 /15

Klein geschnittene Wirsingblätter und Soja hinzufügen. Abdeckhaube schließen.

Schritte 14 /15

Die vorgegebene Zeit garen.

Schritte 15 /15

Vor dem Servieren 2 Minuten abkühlen lassen.