Türkische Marinade
- Gesamtzeit 3 Std. 10 Min.
- 10 Min.
Zubereitung - 0 Min.
Backen - 3 Std.
Abkühlen
Zutaten
1 Einheit
1 EL Geriebener Oregano
1 EL Geriebener Thymian
1 EL Geriebener Rosmarin
1 EL Paprika edelsüß
Gemahlener schwarzer Pfeffer Salz
1 Stück Zerriebene Knoblauchzehe
0.5 EL Kumin
0.5 TL Korianderpulver
0.5 TL Chiliflocken
1 Msp Zimt
4 EL Olivenöl
Zubereitung
Schritte 1 /2
Alle Zutaten bis auf das Olivenöl in einen Mörser geben. Schön fein mörsern und am Ende das Olivenöl dazugeben.
Schritte 2 /2
Gemüse für einige Stunden in der Marinade einlegen und anschließend grillen.