Tefal
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Rezept von Tefal

Tintenfisch im Algarvenstil

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  • Gesamtzeit 45 Min.
  • Zubereitung
    30 Min.
  • Backen
    15 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

4 Personen

  • 600 g Tintenfisch

  • 3 Knoblauchzehen

  • 1 /2 grüne Paprika

  • 1 Chilischote

  • 1 Glas Weißwein (100 ml)

  • 1 EL Olivenöl

  • Salz nach Belieben

Zubereitung

Schritte 1 /3

Tintenfisch waschen, säubern und mit Salz würzen. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Den Knoblauch, die in Streifen geschnittene Paprika, die Chilischote und das Olivenöl in die ActiFry geben und 10 Minuten lang garen.

  • 600g Tintenfisch
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 /2 grüne Paprika
  • 1 Chilischote
  • 1EL Olivenöl
  • Salz nach Belieben

Schritte 2 /3

Den gewürfelten Tintenfisch hinzufügen und 10 Minuten lang garen lassen. Wenn Sie den Tintenfisch lieber im ganzen Stück garen möchten, dann verlängern Sie die Garzeit um 15 Minuten. Den Weißwein hinzugeben und weitere 5 Minuten garen lassen.

  • 1Glas Weißwein (100 ml)

Schritte 3 /3

Den Tintenfisch mit Tomatensalat und gekochten Kartoffeln servieren und nach Belieben mit Koriander oder gehackter Petersilie bestreuen.