Tortillas mit Ziegenkäse, Mango und Guacamole - Rezepte OptiGrill + | Tefal
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Rezept von Tefal

Tortillas mit Ziegenkäse, Mango und Guacamole

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  • Gesamtzeit 25 Min.
  • Zubereitung
    20 Min.
  • Backen
    5 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

4 Personen

  • 2 Avocados

  • 1 Kleine Zwiebel

  • 1 Knoblauchzehe

  • 2 Limetten

  • Paprikapulver, edelsüß

  • Salz

  • Pfeffer

  • 1 Mango

  • 4 Zweige frische Minze

  • 200 g Ziegenfrischkäse

  • 4 Tortillas

Zubereitung

Schritte 1 /4

Zunächst die Avocados halbieren und das Fruchtfleisch rauslöffeln. Das Fruchtfleisch der Avocado in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Die Zwiebel kleinschneiden, die Knoblauchzehe hacken. Den Saft von 2 Limetten, die Zwiebel, den Knoblauch, das Paprikapulver, Salz und Pfeffer zum Avocadopüree geben und gut verrühren.

Schritte 2 /4

Die Mango schälen und in dünne Stäbchen schneiden. Die Minze kleinhacken und mit dem Ziegenfrischkäse in einer Schüssel verrühren.

Schritte 3 /4

Die Guacamole mittig auf den Tortillas verteilen, darauf die Mango-Streifen geben und mit Ziegenfrischkäse bedecken. Die Außenseiten zur Mitte klappen und von unten den Wrap unter Zug aufrollen.

Schritte 4 /4

Die Wraps im "Programm Sandwich" 5 Minuten knusprig grillen.

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