Ziegenkäse-Samosas mit Honig und Walnüssen

Schritte 1 /7

Vermenge den frischen Ziegenkäse mit 2 Eiern, dem Honig, den gemahlenen Walnüssen, dem Thymian und den Brotkrumen in einer Rührschüssel. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

• 300g Frischer Ziegenkäse
• 4 Honig
• 100g Walnüsse
• 3 Eier
• 4 Brotkrumen
• 1Löffel Thymian
• Salz, Pfeffer

Schritte 2 /7

Den Blätterteig in Hälften schneiden und die runden Enden nach innen falten. Mit Öl bestreichen.

• 6 Blätterteig
• 3 Sonnenblumenöl

Schritte 3 /7

Die Käse-Mischung am Ende der Streifen platzieren, mit der Hand abflachen und zu einem Dreieick falten.

• 300g Frischer Ziegenkäse

Schritte 4 /7

Mit dem Falten der Samosas fortfahren, bis das andere Ende erreicht ist. Mit den anderen Blätterteigen Hälften fortfahren. Die Samosas mit dem restlichen Eigelb bestreichen.

• 6 Blätterteig
• 3 Eier

Schritte 5 /7

Den Rührarm aus der ActiFry entfernen. Die Samosas in der Pfanne gestaffelt platzieren und die ActiFry für die vorgegebene Zeit starten.

Schritte 6 /7

Nach der Hälfte der Kochzeit wenden.

Schritte 7 /7

Sofort servieren.