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Rezept von Tefal

Zucchini-Pommes frites

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  • Gesamtzeit 45 Min.
  • Zubereitung
    25 Min.
  • Backen
    20 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

6 Personen

  • 9 Zucchini (mittelgroß)

  • 4 Eiweiß

  • 250 g Paniermehl

  • 70 g Geriebener Parmesan

  • Salz, Pfeffer

  • 8 cl Olivenöl

Zubereitung

Schritte 1 /5

Das Eiweiß in einer flachen Schüssel schlagen. In einer anderen flachen Schale die Semmelbrösel, den Parmesan, Salz und Pfeffer vermischen. Die Zucchinistreifen in das Eiweiß und dann in die Semmelbrösel tauchen.

  • 9 Zucchini (mittelgroß)
  • 4 Eiweiß
  • 250g Paniermehl
  • 70g Geriebener Parmesan
  • Salz, Pfeffer

Schritte 2 /5

Schalten Sie das Gerät ein. Garkorb 1 einschalten. Wählen Sie das Programm POMMES FRITES bei 200°C für 20 Minuten. Entnehmen Sie den Garkorb 1 und geben Sie die Zucchini in Garkorb 1. Das Olivenöl darüber träufeln. Garkorb 2 einschalten. Wählen Sie das Programm POMMES FRITES bei 200°C für 24 Minuten. Entnehmen Sie den Garkorb 2 und geben Sie die Zucchini in Garkorb 2. Das Olivenöl darüber träufeln.

  • 8cl Olivenöl

Schritte 3 /5

Drücken Sie die Schaltfläche SYNC. Drücken Sie START, um den Garvorgang zu starten.

Schritte 4 /5

Wenn das Gerät piept und das Symbol blinkt, schütteln Sie den Korb zum Mischen.

Schritte 5 /5

Servieren Sie die Zucchini-Pommes Frites mit Kabeljau nach mediterraner Art.