Fior di Latte Gelato
- Gesamtzeit 24 Std. 9 Min.
- 5 Min.
Zubereitung - 4 Min.
Backen - 24 Std.
Abkühlen
Zutaten
4 Personen
200 ml Vollmilch
200 ml Flüssige Sahne
70 g Zucker
8 g Maisstärke
Zubereitung
Schritte 1 /7
Mischen Sie die Milch, flüssige Sahne, Zucker und Maisstärke in einem Topf. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, bis die Mischung leicht eindickt. Abkühlen lassen, bis sie lauwarm ist.
Schritte 2 /7
Gießen Sie die Mischung in die kleine Schüssel.
Schritte 3 /7
Den Deckel aufsetzen und die Schüssel für 24 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
Schritte 4 /7
Entfernen Sie die Schüssel aus dem Gefrierschrank und nehmen Sie den Deckel ab.
Schritte 5 /7
Setzen Sie die kleine Schüssel in den äußeren Behälter ein.
Schritte 6 /7
Starten Sie das Programm.
Schritte 7 /7
Sofort genießen.