Hafer Joghurt - Rezepte Smartcook Infinity Autostir | Tefal
 Rezept von Tefal

Hafer Joghurt

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  • Gesamtzeit 8 Std. 15 Min.
  • Zubereitung
    15 Min.
  • Backen
    8 Std.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

8 Personen

  • 1.2 l Hafermilch

  • 20 g Mandelpüree

  • 60 g Puderzucker

  • 2 Vanillezucker

  • 2.5 EL Kartoffelstärke

  • 1.5 TL Agar-Agar

  • 1 Beutel Starterkulturen

Zubereitung

Schritte 1 /6

Bereiten Sie die Zutaten vor.

  • 1.2l Hafermilch
  • 20g Mandelpüree
  • 60g Puderzucker
  • 2 Vanillezucker
  • 2.5EL Kartoffelstärke
  • 1.5TL Agar-Agar
  • 1Beutel Starterkulturen

Schritte 2 /6

Geben Sie alle Zutaten in die Schüssel, außer die Starterkulturen. Gut verquirlen.

  • 1.2l Hafermilch
  • 20g Mandelpüree
  • 60g Puderzucker
  • 2 Vanillezucker
  • 2.5EL Kartoffelstärke
  • 1.5TL Agar-Agar

Schritte 3 /6

Zum Kochen bringen, gut vermischen. Die Mischung auf 40°C abkühlen lassen und dann die Starterkulturen hinzufügen.

  • 1Beutel Starterkulturen
  • Starkes Anbraten
  • 0

Schritte 4 /6

Gießen Sie die Mischung in die kleinen Glasbehälter. Gießen Sie 100 ml Wasser in die Schüssel. Stellen Sie die kleinen Glasbehälter mit geschlossenem Deckel in die Schüssel.

Schritte 5 /6

Kochen Sie die Joghurts.

  • Joghurt
  • 480 Min.
  • 0

Schritte 6 /6

Nehmen Sie die kleinen Glasbehälter heraus. Lassen Sie sie abkühlen. Halten Sie die Joghurts im Kühlschrank.