Putenbrustfilet mit Brie-Füllung

Schritte 1 /5

Das Putenbrustfilet der Länge nach einschneiden, ohne es ganz durchzuschneiden. Mit den Brie-Scheiben füllen und das Filet wieder schließen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

• 800g Putenbrustfilet
• 150g Brie-Käse
• Salz
• Pfeffer

Schritte 2 /5

Die Bacon-Scheiben um das Filet wickeln. Mit Küchengarn zu einem Braten binden.

• 8Scheibe Geräucherter Bacon

Schritte 3 /5

Den Braten in das mit dem Gitter ausgestattete Gerät legen. Mit Olivenöl beträufeln. Das Programm starten.

• 1EL Olivenöl

• Gitter

Schritte 4 /5

Zur Hälfte der Garzeit wenden.

Schritte 5 /5

Nach dem Garen in Scheiben schneiden und servieren.