Schokoladen-Lava-Kuchen
- Gesamtzeit 28 Min.
- 15 Min.
Zubereitung - 13 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Zutaten
6 Personen
180 g Backschokolade
150 g Butter
3 Eier
75 g Zucker
45 g Mehl
Zubehör
Rührhaken
Zubereitung
Schritte 1 /8
Schmelzen Sie die Schokolade und die in kleine Stücke geschnittene Butter in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle in 30-Sekunden-Intervallen, dabei jedes Mal umrühren.
Schritte 2 /8
In die Rührschüssel des Geräts mit dem Knethaken den Zucker, das Mehl und die Eier geben. Starten Sie das Programm.
Schritte 3 /8
Die geschmolzene Schokolade unter die Masse heben. Das Programm starten.
Schritte 4 /8
Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor.
Schritte 5 /8
Die Förmchen mit einem Pinsel mit Butter bestreichen.
Schritte 6 /8
Verteilen Sie den Teig gleichmäßig in jeder Form (etwa 90 g pro Form). Sie können mit diesem Rezept 6 flüssige Kuchen herstellen.
Schritte 7 /8
Backen Sie sie 12 bis 15 Minuten lang bei 200 °C.
Schritte 8 /8
Lassen Sie die Kuchen 10 Minuten ruhen, bevor Sie sie aus den Formen lösen. Fahren Sie vorsichtig mit einem dünnen Messer am Rand der Formen entlang, um das Herauslösen zu erleichtern. Stürzen Sie jeden Kuchen auf einen Dessertteller und servieren Sie ihn sofort.