Würziger Blumenkohl

Schritte 1 /9

Bereiten Sie die Zutaten vor.

• 600g Blumenkohlröschen
• 1 Fein gehackte rote Zwiebel
• 1EL Currypulver
• 1TL Kreuzkümmelsamen
• 2EL Gehackte frische Petersilie
• Salz

Schritte 2 /9

Hack die Petersilie.

• 2EL Gehackte frische Petersilie

Schritte 3 /9

Geben Sie den Blumenkohl in den Dampfkorb.

• 600g Blumenkohlröschen

Schritte 4 /9

Gießen Sie 250 ml Wasser in die Schüssel. Platzieren Sie den Dampfkorb in die Schüssel.

Schritte 5 /9

Kochen Sie mit Dampfstoß.

Schritte 6 /9

Entfernen Sie den Korb. Waschen und trocknen Sie die Schüssel.

Schritte 7 /9

Fügen Sie Öl, Zwiebeln, Curry und Kreuzkümmel hinzu. Fügen Sie Salz hinzu und braten Sie 5 Minuten unter ständigem Rühren.

• 1 Fein gehackte rote Zwiebel
• 1EL Currypulver
• 1TL Kreuzkümmelsamen
• Salz

Schritte 8 /9

Fügen Sie die Blumenkohlröschen hinzu. Rühren und braten Sie 5 Minuten.

Schritte 9 /9

Fügen Sie die Petersilie hinzu und servieren Sie heiß oder warm.

• 2EL Gehackte frische Petersilie