Authentische neapolitanische Soße für Pizzen

Schritte 1 /2

Die geschälten Tomaten abtropfen lassen und mit einem Messer zerdrücken. Die Tomaten in eine große Schüssel geben. Das Salz hinzufügen und mischen. Die Sauce ist fertig! Pro Pizza nicht mehr als 80 g Sauce verwenden.

• 250g Geschälte Tomaten aus der Dose
• 5g Salz (1 Teelöffel)

Schritte 2 /2

Olivenöl, Oregano und Basilikum auf die Pizza geben (immer die Schale verwenden, damit sie leichter in den Ofen geschoben werden kann).

• 1Prise Spritzer kaltgepresstes Olivenöl
• 1Prise Oregano
• 10Blatt Frische Basilikumblätter