Gefüllte Hühnerbrüste mit geräuchertem Speck und Schinken - Rezepte Turbo Cuisine | Tefal
 Rezept von Tefal

Gefüllte Hühnerbrüste mit geräuchertem Speck und Schinken

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  • Gesamtzeit 45 Min.
  • Zubereitung
    25 Min.
  • Backen
    20 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

2 Personen

  • 2 Hähnchenbrustfilets

  • 3 Käse

  • 1.5 Schinken, gewürfelt

  • 1.5 Geräucherter Bacon

  • 1 EL Pflanzenöl

  • 0.5 Groß rote Zwiebel, fein gehackt

  • 0.5 Rote Paprika, gewürfelt

  • 1 Zweig Schnittlauch, gehackt

  • 2 Zehe Knoblauch, gehackt

  • 1 Prise Kreuzkümmel

  • 0.5 Hühnerbrühwürfel

  • 125 ml Wasser

  • 1.5 EL BBQ-Soße

  • Salz, Pfeffer

Zubereitung

Schritte 1 /9

Zutaten vorbereiten.

  • 2 Hähnchenbrustfilets
  • 3 Käse
  • 1.5 Schinken, gewürfelt
  • 1.5 Geräucherter Bacon
  • 1EL Pflanzenöl
  • 0.5 Groß rote Zwiebel, fein gehackt
  • 0.5 Rote Paprika, gewürfelt
  • 1Zweig Schnittlauch, gehackt
  • 2Zehe Knoblauch, gehackt
  • 1Prise Kreuzkümmel
  • 0.5 Hühnerbrühwürfel
  • 125ml Wasser
  • 1.5EL BBQ-Soße
  • Salz, Pfeffer

Schritte 2 /9

Die Hähnchenbrüste der Länge nach halbieren, ohne sie ganz durchzuschneiden. In die Mitte der beiden Hälften den Schinken, den geräucherten Speck und den Käse schichten. Anschließend die Seiten aufrollen und mit Zahnstocher verschließen.

  • 2 Hähnchenbrustfilets
  • 3 Käse
  • 1.5 Schinken, gewürfelt
  • 1.5 Geräucherter Bacon

Schritte 3 /9

Wählen Sie das Programm "Anbraten". Drücken Sie den Timer-Einsteller und drehen Sie den Drehknopf, um 10 Minuten einzustellen. Drücken Sie den Temperaturregler und drehen Sie den Drehknopf, bis 150°C erreicht sind. Drücken Sie "Start".

Schritte 4 /9

Das Pflanzenöl hinzugeben und die Hähnchenbrüste 5 Minuten lang von allen Seiten anbraten (wenn nötig, in mehreren Portionen). Beiseitestellen.

  • 2 Hähnchenbrustfilets
  • 1EL Pflanzenöl

Schritte 5 /9

Zwiebeln, Knoblauch und Paprika hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen.

  • 0.5 Groß rote Zwiebel, fein gehackt
  • 0.5 Rote Paprika, gewürfelt
  • 2Zehe Knoblauch, gehackt

Schritte 6 /9

Wenn die Zeit abgelaufen ist, Wasser, Hühnerbrühwürfel, Gewürze und BBQ-Sauce hinzufügen. Mit den gefüllten Hühnerbrüsten belegen.

  • 2 Hähnchenbrustfilets
  • 1Prise Kreuzkümmel
  • 0.5 Hühnerbrühwürfel
  • 125ml Wasser
  • 1.5EL BBQ-Soße
  • Salz, Pfeffer

Schritte 7 /9

Schließen und verriegeln Sie den Deckel vollständig und wählen Sie das Programm "Geflügel". Drücken Sie auf das Timer-Einstellrad und drehen Sie den Drehknopf, bis 10 Minuten erreicht sind. Drücken Sie "Start".

Schritte 8 /9

Wenn die Zeit abgelaufen ist, drücken Sie den Dampfablassknopf, um den Druck vollständig abzulassen, bevor Sie den Deckel öffnen.

Schritte 9 /9

Mit dem gehackten Schnittlauch servieren und genießen.

  • 1Zweig Schnittlauch, gehackt