Karottenkuchen

Schritte 1 /4

*Schälen Sie die Karotten, schneiden Sie diese in Scheiben und dämpfen die Karotten anschließend für 20 Minuten.

• 600g Karotten

Schritte 2 /4

*Die Karotten mit einem Mixer pürieren.

• 600g Karotten

Schritte 3 /4

*Das Püree mit der Sahne und der Speisestärke mischen, dann die Eier und den geriebenen Parmesan hinzufügen. Eine Prise Kreuzkümmel und Dill hinzugeben. Würzen.

• 600g Karotten
• 600g Sahne
• 6Stück Eier
• 75g geriebener Parmesan
• 2TL Kreuzkümmel
• 2EL gehackter Dill
• 3EL Speisestärke
• Prise Salz
• Prise Pfeffer

Schritte 4 /4

*Den Teig in die Formen füllen und das Programm auf P2 für 20 Minuten starten.

• 600g Karotten
• 600g Sahne
• 6Stück Eier
• 75g geriebener Parmesan
• 2TL Kreuzkümmel
• 2EL gehackter Dill
• 3EL Speisestärke
• Prise Salz
• Prise Pfeffer

• Form für 6 muffins PROflex