Süßkartoffelkuchen

Schritte 1 /6

Das Eiweiß vom Eigelb in 2 Rührschüsseln trennen.

• 6 Ei

Schritte 2 /6

Den Zucker und eine Prise Salz zum Eigelb geben. Schlagen, bis die Mischung fluffig und weißlich ist. Das Öl unterrühren.

• 320g Rohrzucker
• 40ml Öl
• 2 Salz

Schritte 3 /6

Mehl, Backpulver und Gewürze zusammen sieben. Unter die vorige Mischung heben.

• 400g Mehl
• 2TL Backpulver

Schritte 4 /6

Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Portionsweise unterheben, je ein Drittel.

• 2 Salz

Schritte 5 /6

Schließlich Süßkartoffeln, Cranberries und Erdnüsse zugeben. Vermischen. In die gebutterte Form füllen. Die Form in die Cake Factory stellen.

• 500g Süßkartoffeln
• 100g Cranberries
• 100g Erdnüsse

• Antihaft-Form Cake Factory

Schritte 6 /6

Das Programm für die angegebene Zeit laufen lassen. Wiederholen Sie die vorherigen Schritte, um die nächsten Ladungen vorzubereiten Kuchen vor dem Herausnehmen aus der Form abkühlen lassen, dann servieren.