Tofu-Nuggets mit Süßkartoffelpommes

Schritte 1 /10

Bereiten Sie die Zutaten vor.

• 250g Fester Tofu
• 2EL Sojasauce
• 2TL Gewürzmischung für gebratenes Hähnchen
• 2 Eier
• Salz Pfeffer
• 50g Mehl
• 60g Panko Brotkrumen
• 0.5TL Kurkuma
• Salz Pfeffer
• 250g Süßkartoffeln, in Pommes geschnitten
• 0.5TL Paprika
• 2EL Olivenöl
• Salz Pfeffer
• 150g Zucchini
• 1 Rote Paprika
• 1TL Getrocknete Kräutermischung

Schritte 2 /10

Den Tofu schneiden. Mit einem Messer Rechtecke von 6 cm Länge, 3 cm Breite und 1 cm Dicke schneiden.

Schritte 3 /10

Die Sojasauce und die Brathähnchengewürze in eine große Schüssel geben. Mischen und die Tofustücke hinzufügen. Nochmals vorsichtig mischen und 15 Minuten marinieren lassen.

Schritte 4 /10

Die Eier in eine zweite Schüssel geben und mit einer Gabel verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Mehl in eine andere Schüssel geben. In einer dritten flachen Schale die Pankobrösel und Kurkuma mischen.

Schritte 5 /10

Die Tofustücke in die verquirlten Eier tauchen, so dass sie bedeckt sind. Dann auf den Mehlteller legen, damit sie gleichmäßig bedeckt sind, und schließlich auf den Teller mit den Semmelbröseln. Die Tofustücke sollten vollständig bedeckt sein. Legen Sie sie in die Pizzaschale.

Schritte 6 /10

Die Süßkartoffeln schälen und in Pommes schneiden. Pommes Frites, Sonnenblumenöl und Paprika in eine Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Legen Sie sie auf das Grillblech.

Schritte 7 /10

Das Gemüse waschen, in große Würfel schneiden und abwechselnd Zucchini und Pfeffer auf die Spieße im Airfryer-Set stecken. Legen Sie die Spieße auf den Mehrzweckgrill.

Schritte 8 /10

Stellen Sie die Pizzaform in die Maschine. Legen Sie das Grillblech darauf. Stellen Sie den Mehrzweckgrill darauf.

Schritte 9 /10

Schließen Sie den Turbo Crisp-Deckel und verriegeln Sie ihn. Wählen Sie das Programm „Fry“ für 24 Min. und drücken Sie „Start“.

Schritte 10 /10

Heiß servieren.