Panierte Hähnchenfilets mit Parmesan und Butternut-Kürbis
- Gesamtzeit 47 Min.
- 20 Min.
Zubereitung - 27 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Zutaten
2 Personen
40 g Mehl
1 Ei
0.5 cm Butternut-Kürbis
2 Zehe Knoblauch
1 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer
1 EL Olivenöl
50 g Semmelbrösel
0.5 TL Paprika
1 EL Parmesan
1 Hähnchenbrust
0.5 Mozzarella
2 EL Tomatensauce
1 TL italienische Gewürze
Salz, Pfeffer
1 EL Petersilie
Zubehör
Stirring paddle
Zubereitung
Schritte 1 /10
Bereiten Sie die Zutaten vor.
Schritte 2 /10
Für die Zubereitung des Fleisches: Bereiten Sie drei Teller für die Panade vor. Auf den ersten Teller legen Sie das mit Salz und Pfeffer gewürzte Mehl. Auf dem zweiten Teller schlagen Sie die Eier und Olivenöl. Auf dem dritten Teller mischen Sie die Semmelbrösel mit Paprika und Parmesan.
Schritte 3 /10
Jedes Stück Hähnchen in Mehl wenden, überschüssiges Mehl abschütteln, dann in geschlagenes Ei tauchen und schließlich mit Semmelbröseln überziehen. Beiseite legen und abkühlen lassen.
Schritte 4 /10
Legen Sie den Rührer auf den Boden der Schüssel. Fügen Sie die Butternut-Kürbis-Würfel, Knoblauch und Olivenöl hinzu. Würzen.
Schritte 5 /10
Platzieren Sie den Multifunktionsgrill in der hohen Position. Ordnen Sie die panierten Hähnchenfilets an.
Schritte 6 /10
Drücken Sie die „Rühr“-Taste, um die Funktion zu aktivieren. Beginnen Sie mit dem Kochen. Die Vorheizzeit wird automatisch hinzugefügt.
Schritte 7 /10
Drehen Sie die Filets um. Starten Sie das Kochen.
Schritte 8 /10
Öffnen Sie den Deckel vorsichtig. Geben Sie einen Esslöffel Tomatensauce auf jedes Filet und legen Sie ein Stück Mozzarella darauf. Starten Sie das Kochen.
Schritte 9 /10
Am Ende des Kochvorgangs öffnen Sie den Deckel vorsichtig. Nehmen Sie die Hähnchenfilets heraus und entfernen Sie den Multifunktionsgrill mit Ofenhandschuhen.
Schritte 10 /10
Ordnen Sie die Beilage und die Filets an, bestreuen Sie sie mit gehackter Petersilie und servieren Sie sofort.