Frischer und cremiger Toast mit Spargel und Garnelen

Schritte 1 /13

Bereiten Sie die Zutaten vor.

• 4 Spargel
• 300ml Wasser
• 50g Frischkäse
• 1TL Olivenöl
• 0.5EL Zitronensaft
• 0.5TL Beeren-Mix
• 0.5TL Paprika
• 4Scheibe Garnelen
• 1EL Olivenöl
• 0.5EL Zitrone
• 1EL Schnittlauch
• Salz
• 2Scheibe Brot
• 0.5EL Olivenöl
• Zweig Schnittlauch
• 5 Beeren-Mix

Schritte 2 /13

Entfernen Sie den unteren Teil des grünen Spargels (den am faserigsten Teil) und entfernen Sie dann die Schuppen.

• 4 Spargel

Schritte 3 /13

Geben Sie Wasser in die Schüssel.

• 300ml Wasser

Schritte 4 /13

Setzen Sie den Multifunktionsgrill in der niedrigen Position ein. Ordnen Sie den Spargel an.

• 4 Spargel

Schritte 5 /13

Beginnen Sie mit dem Kochen. Die Vorheizzeit wird automatisch hinzugefügt.

Schritte 6 /13

In der Zwischenzeit in einem Behälter alle Zutaten für die Soße mischen und beiseite stellen.

• 50g Frischkäse
• 1TL Olivenöl
• 0.5EL Zitronensaft
• 0.5TL Beeren-Mix
• 0.5TL Paprika

Schritte 7 /13

Nach Ende des Kochens den Deckel vorsichtig öffnen und den Spargel entnehmen.

Schritte 8 /13

Schneiden Sie die Spargelspitzen auf 4 cm und dann längs in 2 Hälften. Beiseite legen für die Verzierung.

Schritte 9 /13

Den restlichen Spargel in kleine Ringe schneiden.

Schritte 10 /13

In einem Behälter den geschnittenen Spargel mit den Garnelen, Olivenöl, Zitronensaft und Schnittlauch mischen.

• 4 Spargel
• 4Scheibe Garnelen
• 1EL Olivenöl
• 0.5EL Zitrone
• 1EL Schnittlauch

Schritte 11 /13

Auf jede Scheibe Toast die geräucherte Paprikasoße streichen. Die Mischung aus grünem Spargel und Garnelen darauf anordnen.

• 4 Spargel
• 0.5TL Paprika
• 4Scheibe Garnelen

Schritte 12 /13

Den Toast durch Dekorieren mit den grünen Spargelspitzen, einem Spritzer Olivenöl, Schnittlauch und einer Prise 5 Beeren-Mix fertigstellen.

• 4 Spargel
• 1TL Olivenöl
• 1EL Schnittlauch
• 5 Beeren-Mix

Schritte 13 /13

Sofort genießen.