Lasagne nach Bolognese-Art
- Gesamtzeit 36 Min.
- 15 Min.
Zubereitung - 21 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Zutaten
6 Personen
50 g Butter
50 g Mehl
600 ml Vollmilch
1 TL italienische Gewürze
1 kg Bolognese-Soße
9 Blatt frische Lasagneblätter
80 g geriebener Parmesan
Salz
Zubereitung
Schritte 1 /8
Bereiten Sie die Zutaten vor.
Schritte 2 /8
Öffnen Sie den Deckel und fügen Sie die Butter hinzu.
Schritte 3 /8
Beginnen Sie mit dem Kochen.
Schritte 4 /8
Wenn die Butter geschmolzen ist, fügen Sie das Mehl hinzu und rühren um. Rühren Sie die Milch in drei Portionen ein. Lassen Sie die Soße zwischen jeder Zugabe eindicken. Würzen Sie die Béchamelsauce mit italienischen Gewürzen. Würzen Sie mit Salz und Paprika und stellen Sie sie beiseite.
Schritte 5 /8
Waschen Sie die Schüssel aus. Geben Sie ein Drittel der Bolognese-Soße auf den Boden der Schüssel.
Schritte 6 /8
Schichten Sie mit Lasagneblättern und Béchamelsauce, dabei mit Béchamelsauce abschließen. Bestreuen Sie es mit geriebenem Parmesan.
Schritte 7 /8
Beginnen Sie mit dem Kochen.
Schritte 8 /8
Öffnen Sie vorsichtig den Deckel und genießen Sie sofort!