Kürbis-Parmesan-Crumble - Rezepte Crisp&Go 3P | Tefal
 Rezept von Tefal

Kürbis-Parmesan-Crumble

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  • Gesamtzeit 1 Std.
  • Zubereitung
    15 Min.
  • Backen
    45 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

4 Personen

  • 800 g Butternut-Kürbis

  • 2 Zweig Thymian

  • 2 Zehe Knoblauch

  • 2 EL Olivenöl

  • 100 g Mehl

  • 100 g Gemahlene Mandeln

  • 60 g Parmesan, gerieben

  • 100 g Butter

  • Salz

  • Pfeffer

Zubereitung

Schritte 1 /8

Verwenden Sie die passende Schüssel entsprechend der Rezeptmenge.

Schritte 2 /8

Geben Sie den gewürfelten Butternut-Kürbis ohne Gitter in das Gerät. Mit Olivenöl beträufeln, dann die zerdrückte Knoblauchzehe, Thymian, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut vermischen.

  • 800g Butternut-Kürbis
  • 2Zweig Thymian
  • 2Zehe Knoblauch
  • 2EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer

Schritte 3 /8

Starten Sie das Programm.

  • Bake
  • 180 °C
  • 40 Min.

Schritte 4 /8

Rühren Sie zur Hälfte der Garzeit um, damit alles gleichmäßig gart.

Schritte 5 /8

In der Zwischenzeit das Mehl, die gemahlenen Mandeln, den Parmesan und die kalte Butter mit den Fingerspitzen verreiben, bis die Masse groben Bröseln ähnelt.

  • 100g Mehl
  • 100g Gemahlene Mandeln
  • 60g Parmesan, gerieben
  • 100g Butter

Schritte 6 /8

Sobald der Butternut-Kürbis gar ist, die Knoblauchzehe entfernen. Die Crumble-Mischung gleichmäßig über den Butternut-Kürbis streuen.

Schritte 7 /8

Starten Sie das Programm.

  • Bake
  • 180 °C
  • 10 Min.

Schritte 8 /8

Guten Appetit.