Käse-Kräuter-Börek - Rezepte Actifry Genius XL | Tefal
Tefal
Rezept von Tefal

Käse-Kräuter-Börek

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  • Gesamtzeit 46 Min.
  • Zubereitung
    20 Min.
  • Backen
    26 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

6 Personen

  • 6 Blätter Filoteig

  • 1.5 cm große Streifen

  • 12 Minzblätter, gewaschen und fein gehackt

  • Gewaschene und gehackte Petersilie

  • 1 Ei

  • 1 /2 ActiFry-Löffel Öl

  • Salz

Zubereitung

Schritte 1 /4

Schlagen Sie das Ei mit einer Prise Salz. Pinseln Sie den Pfannenboden mit Öl ein. Schneiden Sie die Filoteigblätter in 4 Teile (4 Quadrate oder 4 Dreiecke, je nach Form der Blätter). Bepinseln Sie jedes Viertel mit Ei.

Schritte 2 /4

Legen Sie ein Stück Käse in eine Ecke, gefolgt von Petersilie und einem Minzblatt, und würzen Sie alles mit Pfeffer. Bedecken Sie den Käse, indem Sie den Teig zu einer Zigarre aufrollen. Wiederholen Sie diesen Vorgang ein zweites Mal, damit jeder Happen mit zwei Lagen Filoteig bedeckt ist.

Schritte 3 /4

Legen Sie die Zigarren nach und nach in die Pfanne. Schließen Sie den Deckel.

Schritte 4 /4

Befolgen Sie die angegebene Garzeit.