Krustenbraten mit rescher Kruste - Rezepte Dual EasyFry&Grill | Tefal
Rezept von Fireboy160898

Krustenbraten mit rescher Kruste

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  • Gesamtzeit 2 Std. 25 Min.
  • Zubereitung
    25 Min.
  • Backen
    2 Std.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

4 Personen

  • 1.5 kg Schweinebraten mit Schwarte

  • 1 Prise Salz

  • 1 Prise Pfeffer

  • 1 Prise Paprikapulver

Zubereitung

Schritte 1 /4

Schwarte des Bratens in 1 cm x 1cm einschneiden.

  • 1.5kg Schweinebraten mit Schwarte

Schritte 2 /4

Den eingeschnittene Schwarte mit ÖL und Salz Einreiben

  • 1.5kg Schweinebraten mit Schwarte
  • 1Prise Salz

Schritte 3 /4

Den Restlichen Braten mit Salz und Paprikapulver einreiben

  • 1.5kg Schweinebraten mit Schwarte
  • 1Prise Salz
  • 1Prise Pfeffer
  • 1Prise Paprikapulver

Schritte 4 /4

Dann den Braten für ca 60 Min bei 180 Grad in die HLF . Danach für 200 Grad circa 15 min weiter Garen.

  • Manual
  • 60 Min.
  • 180 °C