Mariniertes Tofu mit Kichererbsen-Reis - Rezepte Smartcook Infinity Autostir | Tefal
 Rezept von Tefal

Mariniertes Tofu mit Kichererbsen-Reis

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  • Gesamtzeit 31 Min.
  • Zubereitung
    10 Min.
  • Backen
    21 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

4 Personen

  • 360 g Fermentiertes Tofu

  • 8 EL Süße Sojasauce

  • 200 g Langkornreis

  • 150 g Gekochte Kichererbsen

  • 1 TL Frischer Ingwer

  • 60 cl Wasser

  • Salz und Paprika

  • 2 EL Koriander

Zubereitung

Schritte 1 /7

Bereiten Sie die Zutaten vor.

  • 360g Fermentiertes Tofu
  • 8EL Süße Sojasauce
  • 200g Langkornreis
  • 150g Gekochte Kichererbsen
  • 1TL Frischer Ingwer
  • 60cl Wasser
  • Salz und Paprika
  • 2EL Koriander

Schritte 2 /7

Mischen Sie das Tofu und die Hälfte der Sojasauce in einem Behälter. Beiseite stellen.

  • 360g Fermentiertes Tofu
  • 8EL Süße Sojasauce

Schritte 3 /7

Geben Sie den Reis, Kichererbsen, die andere Hälfte der Sojasauce, Ingwer, Wasser, Salz und Paprika in die Rührschüssel.

  • 8EL Süße Sojasauce
  • 200g Langkornreis
  • 150g Gekochte Kichererbsen
  • 1TL Frischer Ingwer
  • 60cl Wasser
  • Salz und Paprika

Schritte 4 /7

Im Heißluftfrittierkorb platzieren.

Schritte 5 /7

Geben Sie das Tofu in den Korb.

  • 360g Fermentiertes Tofu

Schritte 6 /7

Dampf- & knuspriges Garen.

  • Dampf und Knusprig
  • 21 Min.
  • 180 °C

Schritte 7 /7

Servieren Sie heiß. Mit Koriander bestreuen.

  • 2EL Koriander
  • Warmhalten
  • 0