Blumenkohlsuppe

Schritte 1 /8

Zutaten vorbereiten.

• 1EL Olivenöl
• 0.5 Zwiebel, gehackt
• 1Zehe Knoblauch, gehackt
• 1TL Currypulver (wahlweise)
• 0.5 Blumenkohl, in kleine Röschen zerteilt
• 400ml Hühner- oder Gemüsebrühe
• 1EL Butter
• 1EL Schnittlauch, gehackt
• Salz, Pfeffer

Schritte 2 /8

Wählen Sie das Programm "Anbraten". Drücken Sie auf das Timer-Einstellrad und drehen Sie den Drehknopf, bis Sie 2 Minuten erreicht haben. Drücken Sie "Start".

Schritte 3 /8

Das Olivenöl in den Kochtopf geben und die Zwiebeln und den Knoblauch 2 Minuten lang anbraten.

• 1EL Olivenöl
• 0.5 Zwiebel, gehackt
• 1Zehe Knoblauch, gehackt

Schritte 4 /8

Wenn die Zeit abgelaufen ist, die Hühner- oder Gemüsebrühe, den Blumenkohl und das Currypulver hinzufügen. Gut umrühren, um sie zu kombinieren.

• 1TL Currypulver (wahlweise)
• 0.5 Blumenkohl, in kleine Röschen zerteilt
• 400ml Hühner- oder Gemüsebrühe

Schritte 5 /8

Schließen und verriegeln Sie den Deckel vollständig und wählen Sie das Programm "Suppen". Drücken Sie auf das Timer-Einstellrad und drehen Sie den Drehknopf, bis 10 Minuten erreicht sind. Drücken Sie "Start".

Schritte 6 /8

Wenn die Zeit abgelaufen ist, drücken Sie den Dampfablassknopf, um den Druck vollständig abzulassen, bevor Sie den Deckel öffnen.

Schritte 7 /8

Die Suppe pürieren. Das Öl zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Schnittlauch garnieren.

• 1EL Butter
• 1EL Schnittlauch, gehackt
• Salz, Pfeffer

Schritte 8 /8

Der perfekte Bauchwärmer für kühle Tage!