Langsam gekochte Hühner-Nudelsuppe - Rezepte Turbo Cuisine | Tefal
 Rezept von Tefal

Langsam gekochte Hühner-Nudelsuppe

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  • Gesamtzeit 4 Std. 55 Min.
  • Zubereitung
    17 Min.
  • Backen
    4 Std. 38 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

2 Personen

  • 1 EL Pflanzenöl

  • 150 g Hühnerbrüste ohne Knochen und Haut

  • Salz

  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

  • 400 ml Hühnerbrühe

  • 1 Zehe Knoblauch, gehackt

  • 0.25 Zwiebel, gewürfelt

  • 1 Kleine Karotten, geschält und gewürfelt

  • 25 g Staudensellerie, gewürfelt

  • 1 Prise Getrockneter Thymian

  • 1 Prise Getrockneter Rosmarin

  • 0.25 Blatt Lorbeerblatt

  • 1 EL Zitronensaft

  • 0.5 EL Gehackte frische Petersilie

  • 50 g Spaghetti, in Drittel gebrochen

Zubereitung

Schritte 1 /11

Zutaten vorbereiten.

  • 1EL Pflanzenöl
  • 150g Hühnerbrüste ohne Knochen und Haut
  • Salz
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 400ml Hühnerbrühe
  • 1Zehe Knoblauch, gehackt
  • 0.25 Zwiebel, gewürfelt
  • 1 Kleine Karotten, geschält und gewürfelt
  • 25g Staudensellerie, gewürfelt
  • 1Prise Getrockneter Thymian
  • 1Prise Getrockneter Rosmarin
  • 0.25Blatt Lorbeerblatt
  • 1EL Zitronensaft
  • 0.5EL Gehackte frische Petersilie
  • 50g Spaghetti, in Drittel gebrochen

Schritte 2 /11

Je , nach Geschmack Hähnchen- mit Salz und Pfeffer würzen. 

  • 150g Hühnerbrüste ohne Knochen und Haut
  • Salz
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Schritte 3 /11

Wählen Sie das Programm "Anbraten", drücken Sie den Timer-Einsteller und drehen Sie den Drehknopf auf 8 Minuten. Drücken Sie "Start".

Schritte 4 /11

Das Pflanzenöl erhitzen und das Hähnchenfleisch mit dem Knoblauch und der Zwiebel von allen Seiten anbraten (wenn nötig, in mehreren Portionen). 

  • 1EL Pflanzenöl
  • 150g Hühnerbrüste ohne Knochen und Haut
  • 1Zehe Knoblauch, gehackt
  • 0.25 Zwiebel, gewürfelt

Schritte 5 /11

Wenn die Zeit abgelaufen ist, die restlichen Zutaten außer den Nudeln, dem Zitronensaft und der Petersilie hinzufügen.

  • 400ml Hühnerbrühe
  • 1 Kleine Karotten, geschält und gewürfelt
  • 25g Staudensellerie, gewürfelt
  • 1Prise Getrockneter Thymian
  • 1Prise Getrockneter Rosmarin
  • 0.25Blatt Lorbeerblatt

Schritte 6 /11

Schließen Sie den Deckel, ohne ihn zu verriegeln, und wählen Sie das Programm "Slow Cooking". Drücken Sie die Zeitschaltuhr und drehen Sie den Drehknopf, um 4 Stunden einzustellen. Drücken Sie den Temperaturregler und drehen Sie den Drehknopf, bis 80°C erreicht sind. Drücken Sie "Start".

Schritte 7 /11

Wenn die Zeit abgelaufen ist, den Deckel öffnen, das Huhn vorsichtig aus dem Topf nehmen und mit zwei Gabeln zerkleinern.

  • 150g Hühnerbrüste ohne Knochen und Haut

Schritte 8 /11

Das Huhn wieder in den Topf geben und die Nudeln unterrühren.

  • 150g Hühnerbrüste ohne Knochen und Haut
  • 50g Spaghetti, in Drittel gebrochen

Schritte 9 /11

Schließen Sie den Deckel, ohne ihn zu verriegeln, und wählen Sie das Programm "Slow Cooking". Drücken Sie die Zeitschaltuhr und drehen Sie den Drehknopf, um 30 Minuten zu erreichen, oder bis die Nudeln weich sind. Drücken Sie den Temperaturregler und drehen Sie den Drehknopf, bis 80°C erreicht sind. Drücken Sie "Start".  

Schritte 10 /11

Wenn die Zeit abgelaufen ist, den Deckel öffnen und den Zitronensaft und die Petersilie vorsichtig unterrühren. 

  • 1EL Zitronensaft
  • 0.5EL Gehackte frische Petersilie

Schritte 11 /11

Sofort servieren und genießen!