Langsam gekochtes Linsen-Gemüse-Chili
- Gesamtzeit 3 Std.
- 30 Min.
Zubereitung - 2 Std. 30 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Zutaten
2 Personen
0.5 Zwiebel, fein gewürfelt
1 Zehe Knoblauch, zerdrückt
150 g Dosentomaten mit Saft
50 g Tomatenmark
150 g Schwarze Bohnen, abgetropft
150 g Kidneybohnen, abgetropft
70 g Braune Linsen, aus der Dose
1 Prise Chilipulver
0.5 TL Paprikapulver
250 ml Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer
Zubereitung
Schritte 1 /6
Zutaten vorbereiten.
Schritte 2 /6
Alle Zutaten in den Kochtopf geben und gut umrühren, damit sie sich verbinden.
Schritte 3 /6
Schließen Sie den Deckel, aber verriegeln Sie ihn nicht, und wählen Sie das Programm "Slow Cooking". Drücken Sie den Timer-Einsteller und drehen Sie den Drehknopf, um 2h30 min einzustellen. Drücken Sie den Temperaturregler und drehen Sie den Drehknopf, bis 80°C erreicht sind. Drücken Sie "Start".
Schritte 4 /6
Wenn die Zeit abgelaufen ist, öffnen Sie vorsichtig den Deckel.
Schritte 5 /6
Mit einer Beilage Ihrer Wahl servieren.
Schritte 6 /6
Beeindrucken Sie Freunde und Familie mit dieser gesunden und schmackhaften Mahlzeit, die reich an pflanzlichen Proteinen ist.
